Dekorera pepparkaksgubbe
•
- råd samt tips samt massor från bilder!
Att baka pepparkakshus är en riktigt mysig tradition, och vare sig ni är nybörjare eller hemmaproffs, så hoppas vi för att skaparglädjen samt gemenskapen får vara vägledande! (Om ni nu ej ser tiden med pepparkakshusbyggandet som ett chans för att få lite egen kreativ tid)
På den här sidan har oss samlat både mallar, länkar till steg-för-steg instruktion och bygginstruktioner; inspiration inom form från bilder samt och filmklipp, och samt så lite tips på det där lilla extra som gör pepparkaksbygget ytterligare kul. Oavsett om dina byggplaner är i stort sett färdiga, eller ni söker vägledning och hjälp på traven, så hoppas oss att ni hittar något som gläder, inspirerar alternativt hjälper dig på den här sidan!
Vårt första råd: Ha roligt! Ett pepparkakshus får gärna vara lite vint samt snett - det ökar bara charmen!
Pepparkaksdeg till hus:
Pepparkakshus (och andra "byggen") blir bäst angående degen innehåller lite mer mjö
•
Vi vet, det är alltid en bra idé i teorin. Men tillhör du också den kategorin som står och kämpar med tak som rasar in och väggar som inte vill sitta ihop? Glasyr som absolut inte fungerar som lim eller smält socker som hinner stelna alldeles för snabbt? Buzzfeed har samlat några av sina bästa knep och vi har valt ut de mest användbara och kompletterat med det som fattades – allt för att ge dig den ultimata guiden till hur du gör det perfekta pepparkakshuset.
Är det värt att göra egen pepparkaksdeg eller ska man köpa?
Både ja och nej! Det finns massa pepparkaks-kit med färdiga delar. Då är det &#;bara&#; för dig att limma ihop delarna och börja dekorera. Men om du känner dig redo för nästa nivå kan det definitivt vara värt att göra en egen pepparkaksdeg. Hoppa direkt till steg 4 om du har ett färdigt kit och inte vill göra egen pepparkaksdeg den här gången!
Steg 1: recept på pepparkaksdeg
- Blanda ihop 1 matsked malen ingefära, 1 matsked kanel, 1 tesked malen kryddnejlika och 1 tesked malen kardemumma.
- Blanda gram smör, 1,5 deciliter mörk sirap, 3 deciliter strösocker och 1,5 deciliter vispgrädde i en kastrull och låt koka upp. Ta sedan bort kastrullen från
•
Ingredienser:
g honung
ml mj&#;lk
g sm&#;r + 1 tesked
g mj&#;l1 tesked bakpulver
50 g farinsocker
1 &#;gg
1 nypa salt
&#; tesked kanel
&#; tesked mald ingef&#;ra
&#; tesked mald kryddnejlika
V&#;rm mj&#;lken i en liten kastrull, ta bort den fr&#;n v&#;rmen, tills&#;tt honung och sp&#;d under omr&#;rning.
H&#;ll blandningen i en sk&#;l, tills&#;tt sm&#;lt sm&#;r och vispa samman.
Sikta i mj&#;let och bakpulvret, avl&#;gsna eventuella klumpar.
Tills&#;tt farinsocker, &#;gg, kryddor och en nypa salt.
Sm&#;rj silikonformen med resten av sm&#;ret.
H&#;ll blandningen och gr&#;dda i ugnen p&#; &#; C i minuter.
Kontrollera med en sticka att kakan &#;r genomgr&#;ddad.
Servera ljum eller kall.
g florsocker
1 &#;ggvita
10 droppar citronsaft
Vispa alla ingredienser i 5 minuter. F&#;rga eventuellt med livsmedelsf&#;rg.
H&#;ll blandningen i en spritsp&#;se med tyll och dekorera kakan.
Du kan rita &#;gon, n&#;sa, mun, knappar och annat och kanske l&#;gga p&#; bitar av godis.
Formen till pepparkakgubben hittar du H&#;R!